Franska våfflor, kanske väldens godaste småkakor!

Måste verkligen bjuda med mig utav dessa små godingar som också är väldigt fina att bjuda på.
Lätta att göra och alla blir som galna i dom!




MAn kan göra stora som vi gjorde på ett café där jag jobbade förut eller små som vi gör hemma,
 bilderna är tagna från google.


Franska Våfflor.:)

Deg;
200g smör
4dl vetemjöl
6 msk vispgrädde
strösocker till kavlingen

Fyllning;
200g smör
3 ½ dl florsocker
2 äggulor
1 msk vaniljsocker

Finfördela smöret i mjölet.
Gör en grop i mitten och häll i grädden.
Arbeta ihop alltsamman till smidig deg.
Låt degen vila svalt 1 timme.
Sätt ugnen på 225 grader.
Kavla ut degen med kruskavel på sockrat bakbord.
ta ut runda eller ovaler med hjälp av ett mått.
Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och grädda i ca 8 min.
Låt svalna.

Rör ihop smör och socker till fyllningen, blanda i äggulrona och smaka av med vaniljsocker.
Lägg samman rundlarna mellan, som små hambugare.
Förvara svalt.

Kram
My


Cupcake

Hej alla söta läsare.
Har bakat några söta godingar.



Vanilj cupcake med Citron cream frosting.
Dekorerat med små söta rosa stjärnor.


Choklad cupcake med Citron cream frosting.

Använder äkta mörk 70% choklad i cupcakes med chokladsmak.
Och riktig citron som jag river skal och tar juicen från.



Banan & Choklad cupcake med Apelsinchoklad cream frosting.



Banan & Choklad cupcake med Citron cream frosting.
Dekoration små gröna blomtoppar.


Jag bakar allt från grunden, ingenting är färdigt.
Använder äkta mörk choklad och riktig frukt för att få de goda smakerna.

Övar mig för att bli bättre och bättre på både smaker och att göra egna dekorationer, som tex; blommor, stjärnor, rosetter etc.

Kommer lägga upp en massa goda sötnosar och vad dom har för smaker.
Det kommer nya smaker och sorter.

Kram
My


RSS 2.0